Nós da Kilters, amamos servir nossos clientes, mas também adoramos compartilhar receitas rápidas e fáceis que qualquer um pode reproduzir em casa!

Escolhemos uma sobremesa que virou febre no nosso Festival do Morango: O CREME DELÍCIA COM MORANGOS.

Aliás, se você ainda não participou do Festival, aproveite: é só até o final de Agosto!

• 1/2 litro de leite
• 1/2 litro de creme de leite fresco
• 1 lata de leite condensado
• 50 gramas de amido de milho
• 3 gemas
• 1 fava de baunilha (ou 1 colher de chá de essência de baunilha)

Para montagem:

• Morangos picados
• Folhas de hortelã

1. Junte todos os ingredientes em uma panela em um fogo médio/baixo, mexendo sem parar.
2. Quando o creme engrossar, cozinhe por mais 2 minutos e retire do fogo e jogue o creme em uma travessa limpa. Cubra com plástico filme e leve para a geladeira para gelar.
3. Na hora de usar, mexa vigorosamente com o fouet para que ele retorne à consistencia de creme.

Montagem

1. Intercale camadas de creme e morangos picados.
2. Decore a última camada com morangos e uma folhinha de hortelã.